Istraživačke
jedinice na terenu
Telefon
Direktora Sektora: +38111 606-232
Datum popunjavanja upitnika: 6/3/2001
Sef Odelenja: Dr Dragica Miocinovic
Mesto: Novi Beograd Poštanski Broj: 11070
Adresa: Auto put 3
Telefoni:
+38111 606-232 Fax: +38111 601-344
E-mail: jpszavod@infosky.net
Nadležnosti - Aktivnosti
1. Sve fizicko-hemijske analize sirovog i
preradenog mleka
2. Ocena koncentracije svake komponente
(cvrste materije, proteina, laktoze, masnoce, pepela i
dr.) poznatim metodama
3. Naša, kao mnoge druge laboratorije
podeduju instrumente infracrvenim senzorom za
utvrdivanje sadrzaja mlecne masti, proteina i
laktoze. Mi postavljamo standard za odredivanje.
Telefon
Direktora Sektora: +38111 606-534
Datum popunjavanja upitnika: 6/3/2001
Šef Odelenja: Dr Anka Kasalica
Mesto: Novi Beograd Poštanski Broj: 11070
Adresa: Auto put 3
Telefoni:
+38111 606-534 Fax: +38111 601-344
E-mail: jpszavod@infosky.net
Nadležnosti - Aktivnosti
Proizvodimo kvasne kulture i odredujemo
kvalitet kvasnih kultura (broj mikroorganizama po
gramu, stopu kiselosti, kapacitet kiselosti i
aktivnost mase kvasa)
Datum popunjavanja upitnika: 6/3/2001
Sef Odelenja: Dr Emilija Oljacic
Mesto: Novi Beograd Poštanski Broj: 11070
Adresa: Auto put 3
Telefoni:
+38111 606-534 Fax: +38111 601-344
E-mail: jpszavod@infosky.net
Nadležnosti - Aktivnosti
1. Mikrobioloski kvalitet sirovog mleka i
proizvoda od mleka, utvrdivanje standardnim metodama
2. Obrazovanje ljudi za rad u
mikrobiološkim laboratorijama